Avocado mit Honigsauce
Avocado-Apfel-Salat mit Pfefferminz-Vinaigrette
Avocado-Käse-Grapefruit-Salat mit Salami
Carpaccio aus weissen Pfirsichen
Die Birne auf dem Teller... Gratin mit Steinpilzen
Feigen-Häppchen
Feigensalat mit warmem Ziegenkäse
Fleischbällchen auf Ananas, Maah Hoo (Thailand)
Gefüllte Grapefruit
Gefüllte Melonenspalten
Grapefruit-Krevetten-Salat
Honigpfirsich mit Roquefortcreme
Hummer mit Pfirsich
Kalte Melonensuppe mit Riesenkrevetten (2)
Lauch-Mousse mit Apfel-Vinaigrette
Linsen-Orangen-Salat auf Portulak
Matjesfilet 'Nelson'
Meerrettich mit Äpfeln
Mozzarella und Erdbeeren an Honig-Vinaigrette
Orangensalat mit Haselnusssauce
Pikante Kaltschale von Honigmelone, Orange und Fenchel
Pikanter Antipasti-Teller mit Erdbeeren und Parmaschinken
Portulaksalat mit Himbeeren
Roher Spargelsalat mit Erdbeeren
Rote-Rüben-Salat mit Orangen
Rucola-Melonen-Salat
Sellerierohkost mit Orangen
Spargelcocktail
Spargelcocktail "Grapefruit"
Spargelcocktail Oravette
Süss-saure Melone mit Bündner Fleisch + Grapefruitgelee
Weissbierkaltschale
Wintersalate mit Äpfeln und Entenleber