Avocados halbieren, Kern entfernen, schälen, in nicht zu grosse Stücke schneiden. Diese mit Zitronensaft
einreiben. Grapefruit schälen, in Stücke teilen und Kerne entfernen.
Zwiebelwürfel mit Senfpulver, Honig und restlichem Zitronensaft im Mixer verquirlen, nach und nach Olivenöl
zugeben. Kaltstellen.
Früchte auf Tellern anrichten, mit kalter Sauce begiessen.