zwiebeln würfeln, knoblauch fein hacken thymian, alles kräftig anbraten, das hackfleisch zerpflücken und
unterrühren kräftig anbraten und dabei das mett zerbröseln. das ganze in eine auflaufform schütten. die
kartoffeln schälen würfeln und in salzwasser garen, abgießen und durch eine presse drücken, mit pfeffer
und muskat würzen die butter milch und käse unterrühren das ganze in ein spritzbeutel geben großer stern
und auf die hackfleischmasse geben. den backofen auf 225 grad vorheizen und ungefähr 15 minuten
goldbraun überbacken. guten appetit.