Häckerle

Für 4 Servings

Zutaten

1 Bismarckhering

1 Hartgekochtes Ei

1 klein. Zwiebel

2 EL Weiche Butter

Salz

Pfeffer

REF

- Tele, Beatrice Äpli

- Vermittelt von R.Gagnaux

Bismarckhering, Ei und Zwiebeln einzeln fein hacken. Diese Masse mit der weichen Butter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dunklem Brot servieren.


Stichworte	Hering, Kalt, Sonstiges, Vorspeise

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