Topinamburs englisch

Für 1 Rezept

Zutaten

Topinamburs

- geschält

; Wasser

- leicht gesalzen

Bechamelsauce

Topinamburs inleicht gesalzenem Wasser gar kochen, die Knollen in Scheiben schneiden und mit dünner Bechamelsauce anmachen.


Stichworte	Backteig, Frisch, Gemüse, Sonstiges, Topinambur, Vegetarisch