Vorspeise, Teigwaren


Fettuccine mit getrockneten Feigen
Leberwurst-Ravioli in Apfel-Meerrettichschaum
Mozzarella-Spiesschen
Neapolitanische Teigtaschen (Calzoncelli alla napoletana)
Pasta Funghi
Pasta mit Steinpilzen und frischem Parmesan
Pizzoccheri Della Valtellina
Ravioli di magro
Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter
Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu:Libanesische Mezze)
Spaghetti alla bucaniere
Spaghetti con Salsa di Lenticchie
Spaghetti süss-sauer