Beilagen, Gemüse
Kartoffelbrei
Für 1 Rezept
Zutaten
750 g Kartoffeln, frisch gekocht
1/4 Litr. Kochendheisse Milch
20 g Kalte Butter
Prisen Muskat
Salz
Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und nach mit dem Schneebesen darunterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken.
29.01.1994
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