1 Kilo entsteinte schwarze Kirschen mit einem Kilo Zucker und einem Eßlöffel Zitronensaft langsam
erwärmen, bis sie Saft ziehen. Dann so lange kochen lassen, bis sich die Flüssigkeitsmenge um etwa die
Hälfte reduziert hat und die Flüssigkeit sirupartig ist. Hält sich lange im Kühlschrank, da durch den Zucker
gut konserviert. Viel Spaß mit dieser süßen Schlemmerei wünscht Anke K
:Letzte Änderung: Michael Staib