Brotaufstrich mit Frühlingskräutern

Für 1 Rezept

Zutaten

250 g Quark

125 g Sauerrahm

1/4 Zitrone

- Saft davon

Honig

1 Prise ; Salz

; Pfeffer

KRÄUTER

1 TL Bärlauch

Gänsebluemchenblätter

Geissfuss

Spitzwegerichblätter

Die Kräuter kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen.

Dazu passen hartgekochte Eier.


Stichworte	Aufbau, Aufstrich, Kräuter, Quark, Sonstiges