Das Fett erhitzen und wieder abkühlen lassen. Die Eier schaumig rühren, den Zucker einrieseln lassen,
dann nacheinander das zerlassene Fett, mit Backpulver vermischtes Mehl und die Sahne zufügen. Den
Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 15 Min.
bie 200 bis 220°C backen. Für den Belag die Margarine mit Zucker, Sahne, Mehl und Mandeln verrühren
und kurz aufkochen lassen, dann auf den vorgebackenen Teigboden streichen. Weitere 10 bis 15 Min.
backen.