Keine Angabe
Info: Gewürztee
Für 1 Infotext
INFOTEXT
Statt Gewürze wie z.B. Wacholder, Lorbeerblatt, Nelken, Kümmel
lose, im Beutel oder Tee-Ei dem Gargut beizugeben, bereitet man
daraus einen Würzsud, welchen man dann entsprechend dosiert der
Zubereitung beigibt.
Der Vorteil liegt darin, dass wesentlich exakter abgeschmeckt werden kann.
Ausserdem wird verhindert, dass eventuell etwas überlagerte Gewürze nicht gewünscht tragen, da der Sud vor der Beigabe abgeschmeckt werden kann.
:Quelle : Herr Stuhr
:umgesetzt: tom
:erfasst : tom
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Gewürz
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