Keine Angabe

Tee-Gelee



Für 3 450ml_glas

Zutaten

  • 2 1/2 EL Tee
  • 900 ml ; Wasser
  • 1 Essl Kardamomsamen
  • 1 TL Anissamen
  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • - Schale
  • 500 g Extra-Gelierzucker
    		•
    Den Tee mit dem kochenden Wasser übergiessen. Kardamom- und Anissamen zufügen. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen.

    Die in feine Streifen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker einrühren und alles zum Kochen bringen. 1 Minute sprudelnd kochen lassen.

    Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

    Stichworte

    Aufbau, Aufstrich, Tee

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