1 Knoblauchzehe
- fein
- gewürfelt
20 g Ingwer frisch
1 Chillischote, rot
300 g Rüebli
300 g Steckrüben
300 g Schwarzwurzel
150 g Zwiebeln rot
1 Bd. Frühlingszwiebeln
4 EL Öl
2 TL Tomatenmark
1 Essl Currypulver
100 ml Weisswein
400 ml Kokosmilch (ungesüsst)
2 Staudensellerie
1 Limette
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