MMMMM-----------------------------QUELLE------------------------------
: -Rezept: Donna Maggipinto
: -in: Bon Appetit, June 1999
: -übersetzt und erfasst von
: -Petra Hildebrandt
Zutaten für die Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verrühren.
[Etwas anpürieren].
Brotscheiben auf der Arbeitsfläche auslegen und die Mayonnaise gleichmässig darauf verteilen und
glattstreichen. Truthahnscheiben auf 6 Brotscheiben verteilen, mit jeweils 5 Raukeblättern belegen. Die
übrigen Brotscheiben mit der Mayonnaise nach unten daraufdrücken, sanft zusammenpressen, so dass die
Sandwiches haften. Sandwiches diagonal in jeweils 4 Dreiecke teilen.