Schwarzbrot mit Butter bestreichen, mit Salatblättern belegen, Danablu in Scheiben schneiden, das Brot
damit belegen, mit Walnusskernen und Weintrauben garnieren.
Pro Portion: ca. 16 g Eiweiss, 36 g Fett, 26 g Kohlenhydrate
: 2144 Joule, 512 Kalorien
Aus: essen & trinken, Kalte Küche, Sonderausgabe 1981,
: Gruner + Jahr AG & Co., Hamburg