Zwei Toastscheiben auf je einer Seite buttern, mit Pesto bestreichen, mit Mozzarellascheiben und
eingelegten grünen Paprikastreifen belegen, salzen und pfeffern und mit Basilikumblättchen garnieren.
Dann toasten.
*Quelle:Das große Italien-Kochbuch (E&T) Erfasst von Sylvia Mancini