Eine warme Süssspeise für überraschende Gäste, in fünfzehn Minuten zubereitet.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Kaffee im Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten gut verrühren. Mehl und Backpulver am
Schluss zufügen, und zwar so viel, dass der Teig noch knapp fliesst.
Den Teig in kleinen Fladen auf ein Blech giessen und sofort im vorgeheizten Ofen backen (ca. fünf
Minuten).
Währenddessen Schlehenelixier auf schöne flache Teller giessen und die warmen Fladen ins Schlehenbad
setzen. Sofort geniessen!
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Süssspeise
:Stichworte: Schlehe
:Stichworte: Kaffee