Zubereitung: Die geschälte Mango in Würfel schneiden und in eine
Schale füllen. Die weisse Schokolade über einem heissen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener
Sahne, Zucker und Eigelb verrühren, über die Mangowürfel geben und im Ofen gratinieren.
Alles in einer Schale anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
: Team Paprika
: Hauptspeise: Hähnchen-Feigen-Spiesse mit Broccoli-Pfefferkäse-