Frischkäse, Schmand, Pfefferminzlikeur und Nessquick zu einer glatten Creme verrühren. Die Sahne sehr
steif schlagen und zusammen mit der Raspelschokolade unterheben. Speise in Glasschale kaltstellen. Vor
dem servieren mit After-eight-Plättchen und einem
Schuß Pfefferminzlikeur garnieren.