Die Linsen, mit Wasser knapp bedeckt, weich kochen. Überschüssiges Wasser abgiessen.
In der Zwischenzeit Karotte, Kartoffel, Zwiebel und Knoblauch pellen und fein raspeln. Alle Zutaten
miteinander vermischen, flache Frikadellen formen und dreissig Minuten kalt stellen.
In heissem Öl von jeder Seite fünf Minuten braten. In halbierten Brötchen mit Salatstreifen und Curry-
Mayonnaise servieren.