Salat, Obst, Exotisch

Chin. Obstsalat (Diabetes)



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 180 g Mandarainen(mit Schale)
  • 200 g Frische Erdbeeren
  • 140 g Litschis (ca. 8 Stck.)
  • 2 EL Pflaumenwein
  • Süssstoff
  • 3 EL ; Wasser, evtl. 1/3 mehr
  • 100 ml Süsse Sahne
  • Flüssiger Süssstoff
  • 10 g Gehackte Mandeln
  • - ODER
  • - Pistazien
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    Marinade aus Wasser, flüssigem Süssstoff und Pflaumenwein herstellen und über das vorbereitete Obst träufeln. Die Sahne steifschlagen, nach Geschmack mit flüssigem Süssstoff süssen, auf 4 Dessertschalen verteilen und mit gehackten Mandeln oder Pistazien verzieren.

    Stichworte

    China, Diabetes, Exotisch, Frucht, Obst, Sahne, Salat

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