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Curry-Gulasch



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 3 EL Öl
  • 2 EL Mehl
  • 600 g Rindfleisch in 2 cm würfel
  • -- geschnitten
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 2 Äpfel in Achtel geschnitten
  • 1 klein. Dose Ananasstippe mit Saft
  • 400 g Tomatenstücke (Dose)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Curry
  • 200 ml Kokosmilch
    		•
    Das Rindfleisch mit dem Mehl zusammen in eine schüssel mischen, in einem Schnellkochtopf das Rindfleisch kurz in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 4 Min. weiter braten. Ablöschen mit Ananassaft, Ananasstücke, Tomatenfleisch, Kokosmilch Äpfel, Salz, Pfeffer hinzugeben. Den Schnellkochtopf schließen und bei mittlerer Hitze kochen lassen. 30 Min. we h iter kochen. Empfehlung mit Reis.

    Stichworte

    ???, Curry, Fleisch, Gulasch

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