Süsse Buchweizen-Plätzchen (Vollwert)

Für 1 Rezept

Zutaten

250 g Buchweizen, ganz

- gekocht n. Grundrezept

100 g Haselnüsse

- gemahlen

1 Prise Muskat

1 TL ; Salz

2 EL Ahornsirup

- ODER

Birnendicksaft

50 g Quark

2 EL Öl

Den Buchweizen nach Grundrezept kochen. Durch den Wolf drehen und mit den Haselnüssen, dem Muskat, Salz, Ahornsirup, Quark und Öl vermengen.

Kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und im Backofen bei mittlerer Hitze 20 Min. backen.


Stichworte	Backen, Buchweizen, Gebäck, Haselnuss, Quark, Sonstiges

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