Saucen

Mojo verde



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 Knoblauchknolle
  • 1 Grüne Paprikaschote
  • 1/2 EL Kreuzkümmel
  • 125 ml Olivenöl
  • Essig
  • Glatte Petersilie
  • Wasser
  • Salz
    		•
    In entsprechender Weise wie Mojo colorado zubereiten. (bei Mojo Pic˘n wird zum Grundrezept scharfer Paprika, bei Mojo de cilantro Korianderkraut hinzugefügt) *Quelle:M.V squez Montalb n: Die Leidenschaft des Schnüfflers Erfasst von Sylvia Mancini

    Stichworte

    Saucen, Spanien

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