Eierrösti #2299

Für 1 Rezept

Zutaten

Eier

Milch

Butter

Weißbrot

Gewürfeltes Weißbrot, in Milch geweicht, verrührt, vermischt mit warmer Butter und geschlagenen Eiern, gewürzt, wie Rührei bereitet.

Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118


Stichworte	Eierspeisen, Heiß, Rühreier, Schweizeris, Weißbrot

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