Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln, knoblauch, Tomatenmark mitschmoren, Zucchinis, Auberginen und
Paprikaschoten in grobe Würfel schneiden und zum gulasch geben. Mit Brühe auffüllen, Basilikum und
Thymian beifügen und die geviertelten Tomaten. Mit Mehl binden und frisches bauernbrot dazureichen.
Hoffentlich war das Rezept nicht zu gesund Gruß Willi