Buttermilchkuchen

Für 1 Rezept

Zutaten

Für den Teig:

3 Tasse/n Mehl

2 Tasse/n Zucker

2 Tasse/n Buttermilch

3 Eier

1 Pkg. Backpulver

Für den Belag:

100 g Butter

1 Tasse/n Zucker

1 Tasse/n Mandeln, Nüsse oder

-- Kokosraspeln

2 EL Milch

Alle Teigzutaten in eine Rührschüssel geben und kukrz durchrühren. Auf ein gefettetes Blech streichen und 12 min. bei 200°C backen. Die Zutaten für den Belag kurz aufkochen und auf den gebackenen Kuchen geben. Weitere 10 min. backen.


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