Chlebnij sup - Brotsuppe

Für 1 Rezept

Zutaten

300 g Altbackenes Brot

2 l Wasser

100 ml Honig oder Zucker

1 EL Butter

-- bis doppelte Menge

Kwas

Milch oder süße Sahne

Chlebnij sup - Brotsuppe

Zubereitung: Das Brot in Würfel schneiden, in Wasser einweichen und weichkochen. Am Schluß Zucker oder Honig zugeben, die Butter einrühren. Die Suppe wird mit Milch oder süßer Sahne gereicht.


Stichworte	Exotisch, Rußland, Sonstiges, Suppe, Vegetarisch, Vorspeise

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