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Pistazie, Info
Für
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Info
Zutaten
Aus ihrer Heimat Kleinasien gelangte die Pistazie schon relativ früh (um das 1. Jhd. v. Chr.) in den
Mittelmeerraum. Dort, in Zentralasien, im Nahen Osten sowie in den USA wird sie heute in großen Mengen
angebaut, während der robuste Pistazienbaum in den Gebirgsregionen Russlands wild wächst. In den
Mittelmeerländern gelten Pistazien übrigens als probates Mittel gegen Hautprobleme, im Orient als
wirksames Stärkungsmittel.
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