Zwiebel-Kräuter-Dip

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Zwiebel

40 ml Sherry

90 g Creme fraiche

2 EL Schnittlauch

2 EL Petersilie

2 EL Zitronenmelisse

1 Prise ; Zucker

; Salz

; Pfeffer

Sojasauce

Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraiche rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen abschmecken.


Stichworte	Aufbau, Dip, Kräuter, Sauce, Saucen, Zwiebel

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