Sie brauchen: 1 Dose gehackte Pizzatomaten 1 Lorbeerblatt
getrocknetes Basilikum 1 gehackte Zwiebel Knoblauch, Oregano, Kapern oder schwarze Oliven Halten sie
das gebratene Hähnchen (von der Grillbude. Haut selber fressen!) im Backofen warm. Dünsten sie die
gehackte Zwiebel mit dem gehackten Knoblauch in etwas heißem Öl in einer Pfanne an, schicken sie die
gehackten Dosentomaten, das Lorbeerblatt und eine Handvoll Kapern oder Oliven hinterher. Streuen sie
Kräuter, Pfeffer und Salz darüber und lassen sie alles ein Viertelstündchen lang einkochen. Dann erwärmen
sie Brätchen oder Baguettes im Ofen, zerpflücken das Hähnchen, mischen das Fleisch unter die Sauce
und richten alles auf Tellern an.