Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier dazugeben und dann die
gemahlenen Haselnüsse untermengen. Danach das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben. Die
Mandarinen abtropfen lassen und untermischen. Bei Flüssigkeitsbedarf den Saft der Mandarinen
verwenden. Bei mittlerer Hitze ca 1 Stunde backen.