Beat-Brot

Für 8 Servings

Zutaten

2 klein. Kastenweissbrote

- vom Tag vorher

Butter

- zum Bestreichen

8 Schweinebratenscheiben

8 Scheib. Dauerwurst

1 Glas Mixed Pickels

1 Glas Gewürzgurken

8 Scheib. Roastbeef

8 Scheib. Rauchfleisch

8 Scheib. Gekocheter Schinken

2 Tomaten

2 klein. Zwiebeln

- in Ringe

- geschnitten

1 Bd. Petersilie

Kresse

200 g Kalbsleberwurst

Jedes Brot der Länge nach in vier Scheiben schneiden. Die werden mit Butter und Kalbsleberwurst bestrichen. Belegt wird mit aufgerollten Schweinebratenscheiben, Mixed Pickles, gefüllten Dauerwursttüten, auf Gurken gerollte Roastbeefscheiben, gefüllten Rauchfleischtüten und mit gekochtem Schinken.

Garniert wird mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Petersilie und Kresse.

Das Beat-Brot kann auf einem grossen Holzbrett oder in Einzelportionen serviert werden. Schmeckt immer.

Vorbereitung: 8 Minuten, Zubereitung: 20 Minuten

Wozu reichen: Zu einem Fässchen Bier, wenn bei Ihnen eine Beat- oder sonstige Party angesagt ist.


Stichworte	Backen, Brot, Kalt, Snack, Sonstiges, Vorspeise

Titel - Rubrik - Stichworte