Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat

Für 1 Rezept

Zutaten

2 Hähnchenbruststücke

- gekocht, in Würfeln

1 groß. Mangos

- in Würfeln

1 Kopf Eisbergsalat

DRESSING

1 Be Joghurt

1 Essl Zitronensaft

1 Essl Honig

1 TL Currypulver

- oder mehr

; Salz und Pfeffer

Das Hähnchenfleisch mit den Mangowürfeln und dem kleingerupften Eissalat in eine grossen Salatschüssel geben.

Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenrühren und über den Salat geben. Alles gut mischen.


Stichworte	Geflügel, Hähnchen, Kalt, Mango, Salat, Sonstiges

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