Fingerfood - Paprikahäppchen

Für 20 Stück

Zutaten

10 klein. Paprikaschoten

- oder

- Spitzpaprika

350 g Doppelrahm-Frischkäse

2 Eier

200 g Semmelbrösel

Öl

- zum Fritieren

Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften füllen.

Eier mit einer Gabel verquirlen. Die gefüllten Paprikahälften darin wenden und anschliessend in Semmelbrösel wälzen. Vorgang wiederholen.

Öl erhitzen und die Paprikaschoten darin portionsweise ausbacken.

Variation: Wer es feurig mag, nimmt Peperoni statt Paprika! Der Getränkeverbrauch wird steigen.


Stichworte	Gemüse, Käse, Milchprodukte, Paprika, Vorspeise, Warm

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