Parmesan-Kotelett

Für 4 Servings

Zutaten

4 Schweinekotelett

100 g Parmesan, gerieben

150 g Sauerrahm

; Salz, Pfeffer

Koteletts leicht klopfen, würzen. Eine feuerfeste Form einfetten und die Koteletts hineinlegen.

Sahne und Käse mischen und über das Fleisch giessen. Im Backofen bei 200 oC ca. 20 Minuten garen.

Dazu: Reis, Kohlgemüse und Eisbergsalat.


Stichworte	Fleisch, Käse, Milchprodukte, Schwein

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