Die Ananasscheiben jeweils achteln, den Schinken in ca. 7mm breite Streifen schneiden, die
Omelettes halbieren. Je 1/4 des Sushi-Reis in die Mitte der Omelette-Hälften geben,
Schinkenstreifen und je 2 Ananasstückchen auf den Reis geben und das Omlett zu einer
dreieckigen Tasche formen. (hjp) 03.03.1994