Bananen in dicken Scheiben schneiden. Butter in eine Pfanne geben und Bananenscheiben darin braten,
bis sie weich sind. Bananen herausnehmen und warmhalten.
Zimt zur Butter geben, dann Rum und Honig beifügen. Kochen, bis die Sauce dick zu werden beginnt.
Walnüsse hineinrühren.
Die Sauce über die Bananen giessen. Mit Sahne garniert servieren.