Gurken waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Kerne mit einem Löffel herausschaben.
Zwiebelwürfel im heissen Öl glasig dünsten, mit Ei und Gewürzen zum Hackfleisch geben und alles gut
miteinander vermengen.
Gurken mit der Hackfleischmasse füllen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheizten Backofen
bei 200 oC backen.