Basmati-Reis mit Chilipulver im Kochwasser nach Packungsanweisung
zubereiten. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Gehacktes mit Zwiebelwürfeln, Eigelb, Paniermehl mischen und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Die dreifache Anzahl keine Frikadellen formen und im heißen Öl rundherum braten. Die küchenfertige
Würzmischung für Fleischpfanne dazugeben und mit erhitzen.
Reis und Frikadellen in Sauce auf Tellern anrichten, nach Wunsch mit frischem Kerbel garniert servieren.
TIP:
: Das gericht wird noch fruchtiger, wenn Sie unter den Reis zusätzlich
kleine Obststücke mischen. Ideal sind Ananas und Pfirsich.