Beilagen, Backen

Kümmelkartoffeln



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln, klein
  • Kümmel
  • Salz
  • Butter
  • - und/oder Öl
    		•
    Die kleinen Kartoffeln werden gründlich gewaschen, ungeschält halbiert, mit der Schnittfläche in Kümmel und Salz getaucht und auf ein gebuttertes Blech gelegt.

    Mit zerlassener Butter oder Öl bepinselt werden sie 30-40 Minuten im Ofen gebacken.

    Sie schmecken besonders gut zu Quark.

    :Quelle: Dr. Ö. 1939

    :erfasst: tom

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    Backen, Beilage, Beilagen

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