Tomaten in kochendes Wasser legen bis sich die Haut gut entfernen lässt. Die gehäuteten Tomaten in
eine ausgebutterte Auflaufform setzen. Petersilie, Parmesan und Dickmilch gut miteinander vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Tomaten geben. In dem auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen ca. 20 Minuten überbacken.
:Letzte Änderung: Michael Staib