Brot auf dem Backblech im oberen Teil des Ofens kurz grillen, dann herausnehmen. Käse in Scheiben
schneiden oder grob reiben.
Brotscheiben mit Senf bestreichen, darauf die Lachsscheiben geben, darauf den Käse, anschließend die
Brotscheiben im oberen Teil des Ofens rösten, bis der Käse geschmolzen ist.