Zubereitung: Den Saft der Kirschen reduzieren lassen, Brandy
unterrühren, mit Stärke abbinden und die Kirschen dazugeben. Aus Mehl, Milch, Ei, Zucker und Brandy
einen Teig herstellen. Einen Pfannkuchen backen und halb zusammengeklappt auf einen Teller geben.
Die Kirschen darauf verteilen. Den Pumpernickel in Scheiben schneiden, Herzen ausstechen, und damit
den Teller dekorieren.
Puderzucker und Kakao darüberstreuen.
: Team "Paprika" für nur DM 13.08:
: Orangen-Chicoree Salat
: Fruchtige Currypfanne mit Schweinefilet
: Pfannkuchen an Kirschen und Pumpernickel