Graupen in ca. 2 l Wasser mit einem Stück Butter sämig kochen, öfter umrühren. Gare Graupen kalt
abspülen. Fleisch in ca. 2 l Wasser kochen, nach 1,5 Std. Kartoffelscheiben und zerkleinertes
Wurzelgemüse zugeben und garkochen. Zum Schluss die Graupen unterrühren, mit Pfeffer & Salz würzen.