Pizzasuppe

Für 8 Portionen

Zutaten

750 g Mett

1 Essl Olivenöl

1 Zwiebeln (evtl. mehr)

1.5 Litr. Wasser

8 TL Brühe

1 Dos. Geschälte Tomaten (evtl.

- mehr)

1 Beutel Tomato Algusto Kräuter

2 Ecken Sahnekäse

2 Ecken Kräuterkäse

1 Dos. Pilze (evtl. mehr)

1 Becher Creme fraîche

Pizzagewürz (Fertigmischung)

Oregano

1. Zwiebeln glasig dünsten, das Mett zugeben und anbraten, mit Wasser und Brühe ablöschen.Tomaten und Tomato Algusto Kräuter dazugeben.

2. Alles etwas 30 Minuten kochen lassen. Anschliessend Käse, Pilze und Creme fraiche dazu geben. Mit den Kräutern abschmecken.

Anmerkung: Tomato Algusto Kräuter sind eine Fertigmischung, sicher gibt es ähnliche Produkte einer anderen Firma.


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