Fisch
Pastetchen mit Krabbenragout
Für 4 servings
Zutaten
200 g TK-Krabben
Zitronensaft
1 Dos. Spargelcremesuppe
4 Blääterteigpastetchen
1 Beutel TK-Dill
Salz, Pfeffer, Muskat
Backofen auf 200o vorheizen. Krabben auf einenm Teller ausbreiten und antauen lassen, dann mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
Suppe in einem Topf aufkochen und 5 min köcheln lassen. Krabben dazugeben, 3 min bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Gleichzeitig Pasteten 5 min im Backofen aufbacken. Das Krabbenragout mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und den Dill untermischen.
Die Pasteten auf vorgewärmte Teller setzen und mit dem Ragout füllen. Dazu Reis servieren.
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