Blätterteig 3 mm dick ausrollen, in pfannengroße Rechtecke schneiden.
Kräuter fein hacken.
Bei Tisch:
Tein in die Pfännchen legen, mehrmals einstechen. Mit Creme fraiche bestreichen und mit Salz und Pfeffer
würzen. Kräuter darüber streuen.
Pfännchen zuerst 5 Minuten auf den Grill stellen, dann 3-4 Minuten
unter dem Grill überbacken