Joghurtsauce mit Kürbiskernen

Für 6 Portionen

Zutaten

2 Be Sahnejoghurt (# 150 g)

4 EL Schlagsahne

Salz

1/4 TL Knoblauch

4 EL Frühlingszwiebelringe

6 EL Salatgurkenwürfel

2 EL Kürbiskerne

Den Joghurt mit der Sahne verrühren. Mit Salz und Knoblauch würzen. 3 EL Frühlingszwiebeln, die Gurkenwürfel und 1 1/2 EL Kürbiskerne unterrühren. Mit den restlichen Kürbiskernen garnieren.

*Quelle: Essen&Trinken 6/89 Erfasst von Sylvia Mancini


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