Die Lachssteaks würzen, mehlieren und von jeder Seite ca. 4 Minuten braten und warm stellen. Die
Krabben in der Pfanne erwärmen und auf den Lachs geben. Die Sahne einkochen, mit Butter binden und
Creme fraiche und gehackten Dill unterrühren.
Die Lachssteaks mit der Sosse anrichten und servieren. Dazu passen Kartoffeln und Salat.